Antipasti

  • LA BATTUTA DI TONNO
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    Tartare di tonno condita a piacere dallo Chef
  • IL POLPO SECONDO LO CHEF
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    Preparato in base alla creatività dello Chef
  • IL BACCALÀ
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    Preparato in base alla creatività dello Chef
  • IL NOSTRO MARE CALDO
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    Insalata di mare cotta al vapore al momento abbinata a verdura e frutta, con olio e limone
  • FANTASIA DI CRUDITÉ
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    Plateau di molluschi, crostacei e pesce crudo in base al mercato abbattutto a norma