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Scegli tra la nostra selezione di mare e di terra

Il nostro Mare Caldo
€13

INSALATA DI MARE COTTA AL VAPORE AL MOMENTO, ABBINATA A VERDURA E FRUTTA, CON OLIO E LIMONE
Proposta di tre portate calde
€12

TRE PICCOLE PORTATE CHE VARIANO IN BASE AL MERCATO E ALL'UMORE DELLO CHEF
Il Polpo secondo lo Chef
€13

POLPO PREPARATO IN MODO DIVERSO IN BASE ALLE NOSTRE IDEE
La Tartare
€13

TARTARE DI PESCE CONDITA A PIACERE DELLO CHEF
Fantasia di Cruditè
€25

PLATEAU DI MOLLUSCHI, CROSTACEI E PESCE CRUDO IN BASE AL MERCATO, ABBATTUTO A NORMA

La Trabaccolara
€12

TIPICO PIATTO VIAREGGINO DI PESCE DI RETE SFILLETTATO CON MALTAGLIATI
Spaghetto fresco di vongole, calamari e crema di basilico
€12
La Polpa di riccio
€15

SPAGHETTO FRESCO CON IL RE DEL SAPORE DI MARE
Il Tagliolino al nero di seppia
€15

ABBINATO A SCAMPI, VONGOLE E SPOLVERATA DI BOTTARGA
Il Nostro Raviolo
€12

RAVIOLO AL NERO DI SEPPIA RIPENO DI BURRATA IN SALSA DI GAMBERI E GRANELLA DI PISTACCHIO

Il Trancio
€18

TRANCIO DI PESCE DI MARE DEL GIORNO SCOTTATO
La Grigliata
€20

MISTO ALLA GRIGLIA COMPOSTO DA PESCE DA PORZIONE, SCAMPO, GAMBERO E CALAMARI, CON CONTORNO
La Catalana
€18

COMPOSIZIONE DI SCAMPI E GAMBERI AL VAPORE SU VERDURE CRUDE A PINZIMONIO, CONDITE CON CITRONETTE
La Frittura
€15

FRITTO MISTO COMPOSTO DA PARANZA, ACCIUGHE, CALAMARI, GAMBERI E VERDURE FRITTE
Il Pescato
€6/hg

PESCE DA LISCA IN BASE AL MERCATO PREPARATO A VOSTRO PIACERE

Il Tagliere
€14

TAGLIERE TOSCANO DI SALUMI, FORMAGGI E CROSTONI
Prosciutto e bruschetta
€12

PROSCIUTTO NOSTRALE TAGLIATO AL COLTELLO CON BRUSCHETTE

La Buttera
€15

ROSTICCIANA DI CINTA SENESE IN SEMI ROLLE'
Il Filetto di manzo
€18

PREPARATO ALLA GRIGLIA
La Bistecca
€15

NELLA COSTATA CON CONTORNO
Hamburger e patate
€15

HAMBURGER DI BLACK ANGUS SERVITO NEL PANINO CON PATATE E SALSE

Dolci