Antipasti

• MARE CALDO

  €15

  Insalata di mare cotta al vapore al momento abbinata a verdura e frutta tutto con olio e limone
• PROPOSTA

  €15

  Plateau di molluschi, crostacei e pesce crudo in base al mercato abbattutto a norma
• POLPO

  €15

  Polpo preparato in modo diverso in base alle nostre idee
• TARTARE

  €15

  Tartare di pesce condita a piacere dello chef
• CRUDITÉ

  €25

  Plateau di molluschi, crostacei e pesce crudo in base al mercato abbattutto a norma

Primi piatti

• MALTAGLIATI ALLA TRABACCOLARA

  €13

  Tipico piatto viareggino di pesce di rete sfilettato con maltagliati
• LO SPAGHETTO FRESCO CON VONGOLE, CALAMARI E CREMA DI BASILICO

  €13
• SPAGHETTO FRESCO SULLA POLPA DI RICCIO

  €15

  Spaghetto fresco con il re del sapore di mare
• TAGLIOLINO NERO SCAMPI, VONGOLE E BOTTARGA

  €15
• RAVIOLO AL NERO DI SEPPIA SU GAMBERI E GRANELLA DI PISTACCHI

  €15

  Raviolo ripieno di burrata con gamberi e pistacchio

Secondi piatti

• TRANCIO

  €18

  Trancio di pesce di mare del giorno scottato
• GRIGLIATA MISTA

  €20

  Misto alla griglia composto da pesce da porzione, scampo, gambero e calamari con contorno
• CATALANA

  €20

  Composizione di scampi e gamberi al vapore su verdure crude a pinzimonio condite con olio e limone
• FRITTO MISTO

  €15

  Fritto misto composto da paranza, acciughe, calamari e gamberi, e verdure fritte
• PESCATO DEL GIORNO

  €6/hg

  Pesce da lisca in base al mercato, preparato a vostro piacere

Antipasti

• PROSCIUTTO E BRUSCHETTA

  €12

  Prosciutto nostrale tagliato al coltello con bruschette

Primi piatti

• TORTELLO DI MUCCO PISANO

  €12

  Tortello di carne alla fantasia dello chef

Secondi piatti

• TAGLIATA DI MANZO

  €15

Contorni

• PATATE ARROSTO

  €5
• PATATE FRITTE

  €5
• INSALATA MISTA

  €5
• VERDURE GRIGLIATE

  €5

• TIRAMISÙ

  5€
• FRUTTA CARAMELLATA CON GELATO

  5€
• CHEESECAKE AL CARAMELLO SALATO

  5€

• SEMIFREDDO AL CROCCANTE DI NOCCIOLE

  5€
• SOUFFLÉ AL CIOCCOLATO

  5€
• MILLEFOGLIE SCOMPOSTO

  5€